Шоколад горький Willie's Cacao - 88% San Agustin Gold Colombia 50g

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: WILLIE'S CACAO

УПАКОВКА: 50 г

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Великобритания

Какао из Колумбии, выращенное на одной плантации, с нотками вишни и сливы. 50 г.

ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Состав:

Не менее 88% какао-бобов. Какао-масса, какао-масло, нерафинированный тростниковый сахар.

ШОКОЛАД

Я открыл для себя прекрасные бобы Тринитарио для своего 88% темного шоколада San Agustin в старинном районе Сан-Агустин, у подножия колумбийских гор.

Отправьтесь в путешествие по миру вкусов, наслаждаясь нежными нотками вишни и сливы. С содержанием какао 88%, это восхитительный шоколад с низким содержанием сахара.

Ремесленный шоколад, изготовленный небольшими партиями от боба до плитки, чтобы передать невероятно разнообразные вкусы лучших сортов какао с отдельных плантаций по всему миру.

Этот процесс занимает до 21 дня при низких температурах, в отличие от промышленного шоколада, который изготавливается за несколько часов.

Шоколад на 100% натуральный, содержит только какао, нерафинированный тростниковый сахар и натуральное какао-масло — без ванили или соевого лецитина, которые могли бы скрыть прекрасные вкусовые ноты бобов.

100% натуральный. Чистые вкусы. Чистое удовольствие.

СОСТАВ

Только натуральные ингредиенты

Содержание какао: не менее 88%.

Какао-масса, какао-масло

Информация о питании

Подходит для веганов и людей, желающих снизить потребление сахара.

Может содержать следы орехов. Не содержит сои и глютена.

Пищевая ценность

Среднее количество на 100 г

Энергетическая ценность 2430 кДж

587 ккал

Жиры 48,7 г

Насыщенные жиры 29,5 г

Углеводы 20,5 г

Сахар 14,1 г

Белки 9,7 г

Соль <0,1 г

БОБЫ

Эти прекрасные бобы сорта Тринитарио происходят из древнего района Сан-Агустин в предгорьях Колумбийского массива.

Методы выращивания традиционные, химикаты не используются.

Меня поражает то, что при добавлении разного количества сахара раскрываются разные вкусовые оттенки.

В этом 88% темном шоколаде ощущаются нежные нотки вишни и сливы.

В 70% шоколаде можно уловить проблески красных ягод, но меня больше впечатляют медово-ореховые нотки.