2015 Simao Palace Tribute, Gong Ting Pu Er Шу Пуэр рассыпной, 500 г упаковка

Листья этого чая выращиваются в органической чайной плантации, расположенной на высоте около 1800 метров в уезде Пуэр. Мягкий, влажный климат и горный рельеф приводят к тому, что плантация круглый год окутана облаками и туманом, а благодаря достаточному поливу листья чайных кустов долгое время остаются нежными и свежими. В то же время обильные осадки придают чаю насыщенный цвет и превосходный вкус. Фермеры выбирают для производства этого чая сырье высшего сорта. Слово «Дворец» в названии означает «высший сорт» и основано на сорте, поставлявшемся императорскому двору во времена династии Хань более 1800 лет назад. Аромат чая напоминает сладкий рис, а вкус – нежный, мягкий, насыщенный, с богатым рисово-сладким послевкусием.

Наряду с превосходными природными условиями, управляющие этим чайным садом применяют принципы современной научной природоохраны: контролируют расстояние между растущими деревьями, регулярно пропалывают сад, а также предотвращают и уничтожают вредителей с помощью физических инсектицидных методов и приманок.

Страна происхождения: Китай

Провинция: Юньнань

Местоположение: Пуэр, Симао 思茅

Сорт: Юньнань Yunnan Da Ye 云南大叶

Выращено органическим способом: Да

Высота над уровнем моря: 1800 м

Инструкция по завариванию: Используйте 8 г чайных листьев на 150 мл воды. Заваривайте первую заварку водой температурой 95-100 °C в течение 20 секунд. Для последующих завариваний (5-6 и более) постепенно увеличивайте время заваривания до нескольких минут. Более длительное заваривание означает более крепкий чай, но меньшее количество завариваний. Используйте 5 г чайных листьев на 350 мл воды для приготовления одной заварки. Заваривайте по вкусу.