Цветок с пурпурно-голубыми цветками
Клитория растет в тропическом климате. Темно-синие цветки клитории на протяжении многих веков использовались в китайской медицине и аюрведе как средство, улучшающее память и работу мозга. Бобы чаги помогают улучшить кровообращение и поддерживают здоровье глаз. Кроме того, это растение полезно для кожи и волос, что делает его распространенным ингредиентом косметических средств.
Полезные функции:
- Антиоксиданты, содержащиеся в цветках клитории, стимулируют синтез коллагена и эластина, предотвращая преждевременное старение и сохраняя молодость кожи.
- Высокое содержание антиоксидантов в цветках клитории способствует поддержанию сопротивляемости организма и укреплению иммунной системы.
- Антоцианы, содержащиеся в соцветиях сенного боба, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая риск развития сердечных заболеваний.
- Цветки клитории помогают поддерживать здоровье кожи, облегчают различные кожные проблемы, делают кожу сияющей и красивой. Установлено, что цветок клитории усиливает когнитивные функции и улучшает концентрацию внимания, успокаивает организм и снижает тревожность.
- Эти ярко окрашенные цветки поистине полны сюрпризов, они полезны для здоровья и вызывают восторг при экспериментах на кухне!
Натуральный пищевой краситель:
Цветки клитории известны своим цветом индиго. Соцветия высушиваются и могут быть использованы в самых разнообразных рецептах напитков и блюд. Растение обладает нейтральным вкусом и не доминирует в пище. Его можно сравнить с зеленым чаем, так как именно такой вкус имеет цветок клитории.
Растение клитории также чувствительно к рН и реагирует на кислые жидкости. При воздействии горячей воды получается кобальтово-синий чайный напиток. Но если выжать сок лимона или лайма, напиток становится фиолетовым. Однако при добавлении в напиток лепестков гибискуса он приобретает цвет фуксии. При контакте с пищевой содой напиток из розового превращается в голубой. Достаточно добавить грамм пищевой соды, и синий цвет возвращается!
Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей. После использования правильно закройте упаковку. Под воздействием влаги текстура может измениться.
Органические цветки клитории от Centralsun – это 100% натуральный и веганский продукт. Не содержит добавок, глютена, ГМО.
