Cha Gao Shu Смола пуэра шу 10г T.Ar

Смола пуэра в переводе с китайского "чайная паста" - необычный, редкий, неоднозначный и эксклюзивный продукт. Он представляет собой небольшие черные кусочки неровной формы, немного пористые. Его мало кто пробовал и нравится он, конечно же, не всем. Но внимания этот продукт заслуживает однозначно. Когда-то о нем знали лишь на юге Поднебесной и особенно любили тибетские монахи. Постепенно слава распространилась за пределы Китая и сегодня желающих купить смолу пуэра все больше.

Удивительный концентрат известен еще с древнейших времен. Впервые Смола Пуэра была приготовлена в VII в н. э. в китайской провинции Юньнань. В X веке напитком наслаждалась только элита провинции Юньнань. Еще 3 столетия спустя монахи оценили этот чай, смола пуэра полюбилась высокопоставленным лицам Тибета. К слову, тибетские монахи заказывают этот продукт и сегодня.

Получается Смола Пуэра путем длительного выпаривания и прожаривания сырья в специальных котлах при практически безостановочном помешивании. Этот процесс длится целые сутки. 

Обычно в процессе принимают участие 3 специалиста, они по очереди сменяют друг друга, ни на минуту не оставляя листья без присмотра.

Для того, чтобы получить 1 кг смолы требуется 70-90 кг чайных листьев, собранных со старых столетних деревьев. По этим причинам она является редким и элитным продуктом.

При таких затратах сырья и сил, цена смолы пуэра оправданно высокая. Это нужно понимать и не поддаваться искушению попробовать дешевый напиток. Подделка огорчит вкусом и в лучшем случае просто не будет полезной.

Полезные свойства смолы пуэра

• нормализация деятельности органов пищеварения;
• понижение артериального давления;
• укрепление стенок сосудов;
• эффективное очищение крови;
• стабилизация уровня холестерина и сахара в крови;
• замедление старения организма;
• ускорение процесса избавления от лишнего веса;
• уменьшение риска возникновения и развития сердечно-сосудистых болезней;
• профилактика заболеваний желудка, печени и других органов.

Как заваривать смолу пуэра

У смолы пуэра множество целебных свойств. Но прежде всего это яркий напиток. Заваривать смолу пуэра желательно правильно, хотя вы запросто можете поэкспериментировать, ведь строгих рамок здесь быть не может.

Традиционный способ такой. Кусочек ( ≈ 0.5 грамм) поместить в чайник либо гайвань, залить кипяток, оставить настояться 3-4 минуты и можно пить. По желанию процесс повторяют несколько раз, пока сгусток не растворится полностью.

Однако, кажется, что идеальный способ приготовления - заваривать его прямо в термосе. Примерно 2 грамма на один литр: просто залейте кипятком и подождите несколько минут. В термосе смола гарантированно растворится быстрее и полностью.

Чайная смола - это "концентрат энергии". Она превосходно бодрит, тонизирует, проясняет голову и поднимает настроение. За счет высокого содержания танина в сочетании с теанином, она способна продуцировать гормон счастья в организме человека.